Ovinhos de gelatina – passo a passo

Alessandra Quedi 7 de abril de 2012 3
Ovinhos de gelatina – passo a passo

Ingredientes:

6 ovos de galinha, brancos
1 caixa de gelatina (sabor à sua escolha)

Modo de preparo:

1. Separe os ingredientes pedidos na receita. Lave os ovos sob água corrente. Enxugue-os delicadamente.

 

2. Com uma faquinha, faça um furo na base de cada ovo. Aumente o buraco, girando a ponta da faca (cerca de 1 cm de diâmetro).

 

3. Retire a clara e a gema do ovo pelo orifício. Use os ovos em outra receita.

 

4. Lave a casca dos ovos, agora internamente, para retirar o cheiro de ovo.

 

5. Ligue o forno em temperatura baixa (150 graus). Coloque as cascas numa assadeira e leve-as ao forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos. Retire do forno e reserve.

 

6. Prepare a gelatina colorida conforme as instruções da embalagem. Misture bem.

 

7. Segure a casca de ovo com uma das mãos e acrescente a gelatina líquida com a ajuda de um pequeno funil ou uma jarrinha.

 

8. Acrescente a gelatina até encher completamente o interior da casca do ovo. Coloque os ovos numa caixa, com o orifício voltado para cima.

 

9. Leve os ovinhos à geladeira e deixe-os por cerca de 4 horas ou até que a gelatina esteja completamente dura.

 

10. Retire da geladeira no momento de servir.

 

3 Comentários »

  1. iracema azevedo bastos 23 de junho de 2012 at 11:18 - Responder

    Adorei esta idéia,fare na festinha da minha neta com ovinhos de codorneas.Abraços.

  2. Gabi 2 de abril de 2012 at 20:07 - Responder

    Hummmm!!!! Os ovinhos devem ficar uma delícia!!!
    Vou fazer para a gurizada.
    Abraços.

    • Alessandra Quedi 16 de abril de 2012 at 19:52 - Responder

      Oi, Gabi , tira foto e envia por e-mail, que posto aqui no site…abraços

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