Sua massa de biscuit não deu certo, encontre aqui dicas essenciais
• Nunca deixe a massa exposta à corrente de ar por muito tempo para evitar formação de uma casca ao redor da massa, o que pode comprometer o trabalho.
• A massa preparada no microondas, além de não exigir esforço fÃsico, é totalmente aproveitada. Já a massa preparada na panela, pode ocorrer o desperdÃcio da crosta das bordas.
• Se depois de pronta, no momento do trabalho, a massa estiver um pouco dura, coloque-a por cerca de 3 segundos no microondas em potência máxima, a consistência voltará ao normal.
• Muito importante, se você trabalhar com crianças, não deixe que coloquem a massa na boca e, muito menos, que a engulam. A cola utilizada tem baixo grau de toxicidade, mas, mesmo assim, não deve ser ingerida.
Dúvidas mais freqüentes….
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