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Abaixo vão duas receitas de massa de biscuit que não vão no fogo nem no micorondas. biscuit frio é também conhecido como Biscuit Peruano.
Receita de massa fria para biscuit I
- 2 xÃcaras de chá de amido de milho
- 1 xÃcara de chá de cola branca
- 1 colher de sopa de vaselina lÃquida ou óleo de cozinha
- 1 colher de sopa de suco de limão ou vinagre branco
- 1 colher de sopa de creme para as mãos (não gorduroso)
Misture tudo e está pronto. Use o creme de mãos para sovar a massa.
Durabilidade: 1 mês no saquinho plástico sem ar e fora da geladeira
———
Receita de massa fria para biscuit II
- 1 xÃcara de café de maisena;
1 xÃcara de café de farinha de trigo;
1 xÃcara de café de cola branca e
1 colher de chá de creme para mãos não gorduroso.
Misture bem os ingredientes, sempre mantendo as mãos pulverizadas com um pouquinho de farinha de trigo, até a massa adquirir uma textura elástica.
Conserve-a embrulhada em filme plástico.
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Massa de biscuit luminosa
Material:
1 colher (sopa) de ácido cÃtrico, para não embolorar
1 colher (sopa) de estearina, para deixar a massa mais maleável
1 colher (sopa) de benzoato de sódio, que ajuda a massa a secar mais rápido
2 xÃcaras de amido de milho
1 colher (sopa) de creme para as mãos sem silicone e não gorduroso
1/3 de xÃcara de água
1 colher (sopa) de vaselina lÃquida
10 g de pigmento luminescente
2 xÃcaras (chá) de cola branca
Modo de fazer:
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Material Usado:
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