Palitos de Queijo

Alessandra Quedi 4 de dezembro de 2011 0
Palitos de Queijo

Veja receita

Ingredientes
500 g de massa de pastel pronta
500 g de mussarela cortada em tiras de 1 cm de espessura e 10 cm comprimento
2 claras ligeiramente batidas
300 g de queijo parmesão ralado médio
Óleo para fritar
Modo de Fazer
Abra a massa, corte retângulos de 5 cm de largura e 15 cm de comprimento.
Passe a clara na massa.
Coloque a mussarela e enrole.
Feche bem a lateral e as pontas.
Dica: pode ser preparado no dia anterior. Enrole em papel-filme e deixe na geladeira.
Passe cada bastão de massa na clara e, em seguida, no queijo ralado.
Leve para fritar em óleo quente até que estejam dourados.

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