Rceita cookies

Alessandra Quedi 10 de janeiro de 2009 2

cookiesbrogui

Ingredientes
200 g de manteiga
2 ovos
1 lata de leite condensado de qualidade
60 g de nozes bem picadas
200 g de chocolate ao leite picado ou mais
1 colher (chá)de essência de baunilha
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de sal

Clique no botão abaixo para ver o modo de preparo:

1. Bata, em velocidade lenta, a manteiga na batedeira e acrescente as gemas e o leite condensado em fio, até obter um creme bem leve e esbranquiçado
2. Aumente a velocidade e bata por mais vinte minutos
3. Acenda o forno à 180°c e deixe aquecendo
4. Junte as nozes, o chocolate e a essência de baunilha ao creme delicadamente com um batedor de arame
5. Peneire sobre o creme a farinha, o bicarbonato e o sal, incorporando bem
6. Unte assadeiras grandes e coloque porções pequenas de massa, mantendo uma certa distância
7. Pincele cuidadosamente essas porções de massa com as claras batidas levemente
8. Asse até dourar e deixe esfriando sobre uma grelha
9. Depois, guarde em uma lata com tampa

2 Comentários »

  1. Silvia H da S 4 de setembro de 2011 at 09:55 - Responder

    Adorei vo economiza bastanti com me filho fiz varias vezes xero

  2. Claudia Lima 10 de janeiro de 2009 at 08:48 - Responder

    Huuuuum! Dá água na boca… Adorei!
    Bênçãos, Claudia.

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