Download eBook Receitas Dona Benta – de A a Z

Alessandra Quedi 6 de novembro de 2011 2
Download eBook Receitas Dona Benta – de A a Z

 

Com mais de 1 milhão de exemplares vendidos desde o lançamento em 1940, o eBook de culinária mais querido dos brasileiros teve pesos e medidas ajustados ao paladar dos novos tempos. Uma reformulação completa para facilitar o prazer de cozinhar.

                       Baseado na personagem de Monteiro Lobato, Dona Benta, o livro ensina, há décadas, os requisitos básicos de se Comer Bem, desde o uso de utensílios de copa e cozinha, forno, fogão, pesos, medidas, conteúdos, cardápios, passando pelos arranjos de mesa, guarnições e combinações usuais, tabelas de alcoolização dos aperitivos, licores, etc., temperos, condimentos, molhos, verduras, legumes, frutos, sementes, grãos, até a preparação de salgados, doces, bebidas e gelados em geral. Livro clássico de receitas culinárias da cozinha nacional e estrangeira apresentadas em linguagem simples e acessível a todos os que se interessam por bons pratos e boas bebidas.

                         Tudo isso sem alterar a essência das receitas, que fazem sucesso do norte ao sul do País há mais de 60 anos. Como a abertura das importações pôs na mesa ingredientes que antes eram raridade ou nem existiam no Brasil, foram incluídas 200 sugestões de sabor contemporâneo, todas testadas pelas mãos do chef Luiz Cintra.

São tentações como o apetitoso risoto italiano de cogumelos secos e um tiramisu de dar água na boca.

Para completar, alguns clássicos brasileiros e internacionais aparecem pela primeira vez nas páginas do eBook: arroz de carreteiro, caldinho de feijão, cambuquira, filé ao molho de mostarda e crêpes suzettes.

Recheado com mais de 1.500 receitas, Dona Benta está ainda mais essencial para quem adora a arte de cozinhar. Um eBook definitivo, para esta e para as futuras gerações.

Tamanho: 514.91 KB

Categoria: Culinária

Idioma: português PT-BR

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Fonte: desconhecido

2 Comentários »

  1. rosemeire dos santos oliveira 16 de novembro de 2011 at 04:13 - Responder

    eu quero ganha esse lilvo por que eu adoro fazer coisa nova manda esse livo ficarei esperando

    • Alessandra Quedi 16 de novembro de 2011 at 15:27 - Responder

      Oi, rosimeire, o livro esta disponivel para download, abraços.

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